Le SAM 255™ est un instrument unique pour le séchage rapide d'échantillons jusqu'à 1 kg. Il peut être utilisé pour l'analyse de l'humidité ou comme étape préparatoire pour une analyse plus approfondie. Les temps de séchage sont réduits de quelques heures à quelques minutes avec la précision d'une méthode conventionnelle. Presque n'importe quelle matière peut être séchée en utilisant l'énergie micro-onde car le composant volatil peut être de l'eau ou une large gamme de composés organiques polaires. Le système présente également une conception unique évitant les problèmes de puissance réfléchie qui empêchent le séchage complet des échantillons dans les fours à micro-onde classiques.